小麦のおいしさ、素材の豊かさを味わってください。
小金井ベーグル研究所は素材の味にこだわった、ベーグルとベーグルサンドの店です。
当店のベーグルは国産小麦使用、一部のベーグルはホシノ天然酵母で長時間発酵。ベーグルには卵や乳製品を使っておらず、シンプルでヘルシー。原材料やアレルギーなどを気にされる方にもよろこばれております。
食事におやつにちょっとした手土産にも、いかがですか。
JR中央線武蔵小金井駅北口から歩いて4分、路地裏にあるベーグル店をよろしくお願いいたします。
NEWS
◎2025.10.13 鳴門金時ベーグルが帰ってきました。ほんのりさつまいもの生地に甘く煮た鳴門金時芋を巻き込みました。当店の人気メニューです。
◎2025.10.7 10/26日は「中央線はじまるしぇ」のイベントに参加いたします。東小金井駅高架下で開催、店舗は休みになります。
◎2025.10.7 パンプキンベーグルが再開です。ほっこりベーグル生地にかぼちゃの種を練り込みました。シンプルな秋の味をお楽しみください。
◎2025.10.7 コーヒーの提供を始めました。こだわりの豆で淹れております。ぜひお試しください。
◎2025.10.1 10月のスケジュールをアップいたしました。26日はイベント参加、店舗は休みになります。
◎STORESにて通販を不定期で行っております。カートオープン時にはお知らせいたします。
▼▼最近、さまざまな営業の電話をいただきますが、お客さまとの連絡や業務の支障になりますのでご遠慮ください▼▼
SCHEDULE
１０月のスケジュールになります。
26日は「中央線はじまるしぇ」（東小金井）に参加予定です（26日のみ）。お楽しみに！
変更などは随時NEWS・SNSでお知らせいたします。
SNS
MENU
【BAGELS】
【SANDWICHES】
【DRINKS and OTHERS】
ACCESS
OPEN 11:00 CLOSE 18:30
売り切れの場合は閉店になります。
休店日：月曜・火曜
東京都小金井市本町5-18-14
アトラス武蔵小金井１階
Tel:080-5941-1000
自転車は店舗前に駐輪できます。
ベビーカーは店内までお入りいただけます。
駐車場はありません。
近隣のコインパーキングなどをご利用ください。
ROAD to KBL
JR武蔵小金井駅から小金井ベーグル研究所までのルート動画です