小麦のおいしさ、素材の豊かさを味わってください。

小金井ベーグル研究所は素材の味にこだわった、ベーグルとベーグルサンドの店です。
当店のベーグルは国産小麦使用、一部のベーグルはホシノ天然酵母で長時間発酵。ベーグルには卵や乳製品を使っておらず、シンプルでヘルシー。原材料やアレルギーなどを気にされる方にもよろこばれております。
食事におやつにちょっとした手土産にも、いかがですか。
JR中央線武蔵小金井駅北口から歩いて4分、路地裏にあるベーグル店をよろしくお願いいたします。

NEWS

◎2026.4.7 <復活!>レモンクリームチーズサンドが4/8からぼちぼち復活いたします。爽やかな甘さをぜひ!
◎2026.3.25 4月のスケジュールをアップいたしました。1日水曜と2日の木曜、22日の水曜は休みになります。
◎2026.3.13 「紅茶フルーツベーグル」の今季の販売は終了いたしました。ありがとうございました。
◎2026.3.9 <出店情報>3月29日の日曜日は「SOCOLA武蔵小金井クロス」に出店いたします。詳細は下記で。
◎2026.3.9 3月のスケジュールをアップいたしました。4日と18日の水曜日は休みになります。
◎2026.3.9 メープルベーコンベーグルのジューシーなメープル感がUPしました。ぜひお試しください。
◎2026.2.23 <3/1イベント出店>「はけのおいしい朝市」に初参加いたします。お待ちしております。
https://www.instagram.com/hakeichi/
◎2026.2.17 <新商品>「ふつうのチョコ」ベーグルが新発売!プレーン生地にチョコのシンプルな味わいです。ぜひ!
◎2026.2.2  2月からベーグルサンドの価格を改定いたします。くわしくはMENUからご覧ください。何卒ご了承くださいませ。
◎2026.1.31 2月のスケジュールをアップいたしました。18日の水曜日は休みになります。
◎2026.1.17  パンプキンベーグル、今季の販売は終了いたしました。ありがとうございました。
◎2026.1.5  1月のスケジュールをアップいたしました。8日木曜日からの営業になります。28日の水曜日は休みになります。ご了承ください。
◎2026.1.5  1月からベーグルの価格を改定いたします。くわしくはMENUからご覧ください。ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

◎STORESにて通販を不定期で行っております。カートオープン時にはお知らせいたします。

▼▼最近、さまざまな営業の電話をいただきますが、お客さまとの連絡や業務の支障になりますのでご遠慮ください▼▼

SCHEDULE
4月のスケジュールになります。
3月29日は「SOCOLA武蔵小金井」に出店いたします。ぜひご来場ください。

SNS

MENU

ベーグル
【BAGELS
ベーグル サンド
【SANDWICHES】
ドリンク その他
【DRINKS and OTHERS】
ACCESS

OPEN 11:00  CLOSE 18:30
売り切れの場合は閉店になります。

休店日:月曜・火曜

東京都小金井市本町5-18-14
アトラス武蔵小金井1階
Tel:080-5941-1000

自転車は店舗前に駐輪できます。
ベビーカーは店内までお入りいただけます。
駐車場はありません。
近隣のコインパーキングなどをご利用ください。

ROAD to KBL

JR武蔵小金井駅から小金井ベーグル研究所までのルート動画です

ドキドキルート
シンプルルート